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요리정보32

요알못 남편들도 쉽게 따라하는 정현표 비빔밥 레시피 따라하기(feat. 5분 된장국) 오늘은 편스토랑을 보다가 이정현 씨가 나와서 알려준 비빔밥과 된장국 만드는 법을 같이 알아볼까 해요.최근 편스토랑에서 배우 이정현 씨가 소개한 특별한 비빔밥 레시피가 많은 화제를 모으고 있습니다. 오늘은 이정현 씨의 비빔밥 레시피를 상세히 살펴보고 집에서도 쉽게 따라할 수 있도록 자세히 알려주셨는데요.이정현 씨는 평소 요리에 대한 깊은 애정을 가지고 있으며, 건강하고 맛있는 요리법을 자주 소개하는 것으로 유명합니다. 이번에 편스토랑에서 공개한 비빔밥 레시피는 재료 본연의 맛을 살리면서도 누구나 쉽게 따라 할 수 있도록 구성되었습니다. 특히, 그녀만의 특별한 요리방법과 재료 선택이 이 비빔밥의 큰 특징입니다. 같이 한번 알아볼까요?시금치, 표고보섯, 당근, 무, 콩나물, 애호박 등등 있는 재료들을 채 썰어.. 2025. 1. 29.
자취생들이 반한 이찬원의 간장계란밥 만드는 법 바쁜 아침, 초간단 한 끼! 이찬원의 간장계란밥 레시피 🍳 안녕하세요! 😊오늘은 많은 분들에게 사랑받고 있는 초간단 요리, 이찬원의 간장계란밥을 만들어볼게요.집에 있는 재료로 손쉽게 완성할 수 있어, 바쁜 아침이나 가벼운 한 끼로 딱이랍니다.이찬원 씨가 방송에서 소개하며 큰 화제를 모은 이 요리는 간단한 조리법과 깊은 감칠맛 덕분에 '간편식의 끝판왕'으로 불리기도 하는데요. 그럼 바로 만들어볼까요? 준비 재료진(양조)간장: 2큰술 (싱겁게 드시는 분은 1큰술부터 시작하세요!) 물: 2큰술참기름: 1/4큰술계란: 2개밥: 1공기토핑(선택): 대파, 깨, 청양고추, 부추 만드는 방법1️⃣ 빈 그릇에 진간장 2큰술, 물 2큰술, 참기름 1/4큰술을 넣어줍니다.TIP: 싱겁게 드시는 분은 간장 1큰술로 시작.. 2025. 1. 18.
다마고동(일본식 계란덮밥)만들기 안녕하세요 오늘은 쇼츠에 떠서 우연히 본 다마고동을 만들어보려고 합니다. 만들기전에 제 티스토리를 참고하면서 만들려고 포스팅해봅니다. https://www.youtube.com/shorts/hQ5i4pEti94 이 쇼츠입니다.1인분 기준인 것 같습니다. 양파 1개 채칼로 채 썰어서 준비해 주시고 프라이팬에 양파 1개 볶다가 약간 카라멜라이징 됐을 때 소금만 두 꼬집 넣어주세요. 그리고 물 한 컵, 진간장 밥숟갈 기준 1스푼, 참치액 1스푼, 설탕 0.5스푼을 넣어주세요 물 한 컵 기준이 없어서 전 150ML로 잡았습니다. 참치액은 꼭 들어가야 한다고 합니다.(참치 액젓 아닙니다.)계란은 3개로 했는데 그릇에 대충 풀어서(완전히 안 섞일 정도로) 저어주시고 계란을 넣어주시고 뚜껑을 닫습니다. 저는 이 정도.. 2025. 1. 17.
생마늘로 다진마늘 만드는 법 다진 마늘은 많은 요리에 사용되는 기본 재료이지만 손질이 번거로울 수 있습니다. 아래는 다진 마늘을 쉽고 빠르게 만드는 방법입니다.재료 및 도구생마늘칼과 도마마늘 다지기, 블렌더 또는 푸드 프로세서 (선택사항) 밀폐 용기 (보관용)식용유, 물 또는 소금 (선택사항) 1. 마늘 껍질 벗기기한 번에 적은 양 손질할 때는 마늘 한 쪽을 도마 위에 올리고 칼날 옆면으로 눌러줍니다. 껍질이 갈라지면서 쉽게 벗길 수 있습니다. 눌러진 마늘은 다지기도 수월합니다.대량으로 손질할 때는 마늘을 통째로 물에 10~15분 담그면 껍질이 불어 손으로 쉽게 제거됩니다. 또는 마늘을 볼에 넣고 다른 볼로 덮어 세게 흔들면 껍질이 빠르게 벗겨집니다. 2. 마늘 다지기칼을 사용하는 방법껍질을 벗긴 마늘을 도마 위에 놓고 칼로 얇게 .. 2025. 1. 14.
양파 껍질 쉽게 벗기는 법 칼만 있으면 됩니다.  혹여나 칼이 없으시면 요리할때 쓰시는 가위도 괜찮아요!  1. 양파 끝을 잘라줍니다. 양파의 양쪽 끝부분을 칼이나 가위로 잘라주세요팁: 뿌리 부분을 완전히 제거하지 않고 살짝 남기면 다듬는 동안 양파가 덜 흐트러질 수 있어요. 2. 껍질 벗기기칼이나 가위로 양파 겉껍질에 세로로 얕게 칼집을 넣습니다.손으로 사과쪼깰때 반으로 가르듯이 껍질 양손으로 잡고 쉽게 벗길 수 있습니다.팁: 겉껍질을 벗길 때 두세 겹을 한꺼번에 벗기면 더 편리합니다. 3. 양파 자르기원하는 용도에 맞게 양파를 자릅니다.슬라이스: 양파를 반으로 자른 후 얇게 썰기.다지기: 세로 방향으로 여러 칼집을 넣고 가로로 잘라 다지기. 추가팁으로는 눈물을 방지하려면 양파를 자르기 전에 냉장고에 잠시 넣어두면 자를 때 눈물.. 2025. 1. 14.
달걀 삶는 법과(feat.계란찜기) 계란잘까는 노하우 요즘 운동에 한창 빠져사는데요~ 운동하면 단백질 단백질 하면 계란이 쥬 이번 포스팅은 계란찜기가 필요해요 ㅠ 매번 큰 대야에 삶는 게 귀찮아서 귀여운 계란찜기를 보게 되었고 그대로 구매로 이어졌습니다 ㅎ 너무너무 편리하고요 광고 아닙니다 업체로부터 돈 받은 것 없고 내 돈 내산이에요 바쁘신 분들은 맨 밑에 요약만 봐주세요!바쁘신분들은 맨밑에 요약만 봐주세요! 찐구매인증! 23년 6월부터 구매해서 꾸준히 쓰고있답니다. 실물은 이렇게 생겼고요 딱 보기에도 덮개에 사용감이 많아 보이죠? ㅎㅎ 여러분들의 시간은 소중하니까 바로 본론 들어가겠습니다약간의 사용감은 흐린눈해주세요 ㅠ 계란찜기에 150ml를 부어줍니다. 사진상이라 물이 안보이지만 150ml 부으면 거의 가득찰 정도에요. 저희 집 정수기는 150ml 3.. 2025. 1. 13.
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